wyszukiwanie artykułów
Copyright @ Pol J Cosmetol
Pol J Cosmetol 2017, 20(2): 101-110en  Związki chemiczne grzybów i ich zastosowanie w kosmetologiiKatarzyna Sułkowska-Ziaja, Aleksandra Laszczak, Bożena Muszyńska Chair and Department of Pharmaceutical Botany, Faculty of Pharmacy, Jagiellonian University Medical College, Kraków Streszczenie W pracy przedstawiano aktualny stan wiedzy na temat zastosowania związków pochodzenia grzybowego w kosmetologii. W pierwszej części pracy dokonano przeglądu najważniejszych gatunków grzybów wyższych, reprezentujących gromady Basidiomycota i Acsomycota wykorzystywanych w produkcji preparatów kosmetycznych. Gatunki scharakteryzowano uwzględniając ich występowanie, morfologię, skład chemiczny owocników oraz ich walory kosmetologiczne. W kolejnej części scharakteryzowano najważniejsze grupy związków chemicznych pochodzenia grzybowego mające zastosowanie w kosmetologii (m.in. polisacharydy, karotenoidy, kwasy tłuszczowe, trehalozę, ergotioneinę, dysmutazę nadtlenkową, inhibitory tyrozynazy). W opisie związków uwzględniono ich strukturę chemiczną, właściwości fizyko-chemiczne, rozpowszechnienie w przyrodzie, właściwości biologiczne oraz aplikacje kosmetyczne i terapeutyczne. Słowa kluczowe: grzyby lecznicze, polisacharydy, antyoksydanty, preparaty kosmetyczne |