Wybrane właściwości fizykochemiczne i użytkowe emulsyjnych odżywek do włosów zawierających hydrolizat jedwabiuMałgorzata Zięba, Anna Płusa, Anna Małysa, Emilia Klimaszewska Katedra Chemii, Wydział Materiałoznawstwa Technologii i Wzornictwa, Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny w Radomiu Streszczenie Wprowadzenie. Hydrolizaty jedwabiu, z uwagi na cenne właściwości i duże podobieństwo w swym składzie chemicznym do protein występujących w skórze oraz włosach, są pożądanym składnikiem wielu kosmetyków. W preparatach do pielęgnacji włosów powodują ich nawilżenie, nadają włosom elastyczności, miękkości, gładkości oraz połysku. Cel. Celem pracy była ocena właściwości fizykochemicznych i użytkowych emulsyjnych odżywek do włosów z udziałem hydrolizatu jedwabiu. Metodyki badawcze. Materiał badawczy stanowiły zaprojektowane na potrzeby niniejszego artykułu odżywki do włosów w formie emulsji, zawierające w swym składzie hydrolizat jedwabiu w stężeniu od 0% do 5%. Analizowano wpływ dodatku hydrolizatu protein na właściwości odżywek do włosów w formie emulsji. Kosmetyki poddano następującym badaniom: stabilności, lepkości dynamicznej, konsystencji i roztwarzalności w wodzie. Przeprowadzono także testy sensoryczne. Założono, iż właściwości te są niezwykle istotne z punktu widzenia emulsyjnych odżywek do włosów. Wyniki. Odnotowano brak istotnego wpływu stężenia hydrolizatu jedwabiu na wartości lepkości dynamicznej badanych odżywek do włosów. Twardość tego typu preparatów rośnie wraz ze wzrostem stężenia hydrolizatu jedwabiu, natomiast siła adhezji maleje. Zaobserwowano wzrost czasu roztwarzania emulsji w funkcji zwiększającego się stężenia hydrolizatu jedwabiu w odżywkach do włosów. Biorąc pod uwagę profile sensoryczne, najkorzystniejszym jest wprowadzenie do receptur odżywek do włosów 3% i 5% mas. analizowanego dodatku. Wnioski. Zastosowanie hydrolizatu jedwabiu w emulsyjnych odżywkach korzystnie modyfikuje właściwości fizykochemiczne i użytkowe tego typu kosmetyków. Uzyskane rezultaty mogą stanowić cenne źródło podczas projektowania receptur odżywek do włosów z udziałem hydrolizatu jedwabiu. Słowa kluczowe: odżywki do włosów, hydrolizat jedwabiu, emulsje |