wyszukiwanie artykułów
Copyright @ Pol J Cosmetol
Pol J Cosmetol 2024, 27(2): 49-56en  (Nie)znane przeciwutleniacze: kolagen, koenzym Q10 i polisacharydy jako składniki diety o działaniu przeciwstarzeniowymJoanna Mulik-Buczma 1/, Agata Serrafi 2/, Andrzej Wasilewski 3,4/, Eliza Wasilewska 5/ 1/ Faculty of Applied Studies, University of Lower Silesia DSW, Wrocław, Poland 2/ Department of Immunochemistry and Chemistry, Medical University of Wroclaw, Poland 3/ Faculty of Medicine, Wroclaw Medical University, Wroclaw, Poland 4/ Student Scientific Association of Medical Chemistry and Immunochemistry, Wroclaw Medical University, Wroclaw, Poland 5/ Department of Pulmonology and Allergology, Faculty of Medicine, Medical University of Gdansk, Gdansk, Poland Streszczenie W tym artykule omówiono rolę kolagenu, koenzymu Q10 i polisacharydów w przeciwdziałaniu starzeniu się skóry poprzez zastosowanie w diecie i kosmetykach. Kolagen składa się z trzech lewoskrętnych łańcuchów polipeptydowych tworzących superhelisę, przy czym głównymi aminokwasami są glicyna, prolina i hydroksyprolina. Może on promować przeciwstarzeniowe działanie skóry poprzez udział w syntezie kolagenu, zmniejszając stres oksydacyjny i hamując stany zapalne, podczas gdy usieciowane materiały kolagenowe wzbogacone o związki aktywne wykazują potencjał do zastosowania w kosmetykach i produktach farmaceutycznych. Koenzym Q10, mitochondrialny przeciwutleniacz, zmniejsza stres oksydacyjny, zwiększa produkcję energii komórkowej i wykazano, że poprawia gładkość i elastyczność skóry. Polisacharydy dietetyczne, takie jak te pochodzące z grzybów i roślin, wykazują właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, wspomagając zatrzymywanie wilgoci w skórze i zmniejszając uszkodzenia oksydacyjne. Związki te hamują degradację kolagenu, chronią przed wolnymi rodnikami i aktywują szlaki komórkowe, które poprawiają regenerację skóry. Razem te substancje wykazują potencjał w spowalnianiu procesu starzenia się poprzez zarówno wewnętrzną suplementację, jak i miejscowe stosowanie. Artykuł podkreśla znaczenie diety dla zdrowia skóry, podkreślając, że dobrze zbilansowane spożycie tych związków może łagodzić skutki starzenia się. Słowa kluczowe: produkty naturalne, przeciwstarzeniowe, dieta, koenzym Q10, kolagen |