wyszukiwanie artykułów
Copyright @ Pol J Cosmetol
Pol J Cosmetol 2022, 25(3): 143-151pl  Kwercetyna - właściwości kosmetyczne i prozdrowotneJoanna Jabłońska Wydział Nauk Ścisłych i Przyrodniczych, Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach Streszczenie Kwercetyna jest to jeden z najbardziej popularnych flawonoidów, zaliczany do grupy flawonoli. Występuje naturalnie w warzywach (cebula, brokuły, kapusta, szczaw, sałata, szparagi), owocach (borówka, czarna porzeczka, wiśnia, truskawka), zbożach (owies, gryka), roślinach (skrzyp polny, rumianek pospolity, czarny bez, kasztanowiec), w bardzo dużych ilościach w przyprawach (estragon, kolendra, lubczyk, kurkuma), a także w czerwonym winie, kawie, herbacie zielonej, piwie, kakao i w czekoladzie. Obszerne dane literaturowe potwierdzają działanie prozdrowotne kwercetyny. Wykazuje ona działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, a także wspomaga leczenie chorób serca i leczenie otyłości. Ponadto ekstrakty z kwiatów, liści, pestek, nasion, owoców czy korzeni roślin bogatych w kwercetynę są wykorzystywane w kosmetyce. Można je bez problemu odnaleźć w kosmetykach do pielęgnacji skóry i włosów, kosmetyków przeciwstarzeniowych, przeciwsłonecznych, przeciwtrądzikowych i przeciwłuszczycowych. Bardzo często stanowią składnik preparatów kosmetycznych dla dzieci. Słowa kluczowe: kwercetyna, kosmetyki, zdrowie, uroda, medycyna, dieta |